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お手軽ヘルシービビンバ♪

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Description

ひき肉の代わりに高野豆腐で、ヘルシーで美味しいビビンバができあがりました♪

材料 （1人分）

ごはん
１膳分
野菜セット（ここではニラ野菜セット）
茶碗１杯分
高野豆腐
1/3個
■ あわせ調味料
砂糖,しょうゆ、酒
各大さじ１
顆粒だし＋水（または湯）
小さじ１＋大さじ５

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    あわせ調味料を合わせておきます。

  3. 3

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    高野豆腐にさっと水をかけ,ひき肉大に細かく切り、２の大さじ１強をふりかけ、油なしで焦げ目が少しつくまで弱火で炒ります。

  4. 4

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    野菜セット茶碗１杯分に２の調味料大２をまぶし、熱したフライパンにサラダ油大１（分量外）をしいて、軽くいためます。

  5. 5

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    温かいご飯に３と４と残りの２を上からかけたらできあがり！

コツ・ポイント

お好みでキムチをのせたり、卵黄をおとしたりすると更においしくなります

このレシピの生い立ち

お好みでキムチをのせたり、卵黄をおとしたりすると更においしくなります
レシピID : 2587824 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

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お手軽ヘルシービビンバ♪
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