プルーンときな粉のマフィン
Description
美容に良し、身体に良しの美味しいマフィンです♫
きな粉の香ばしさが堪りませ〜ん☆
2016.4.19 話題入りしました
きな粉の香ばしさが堪りませ〜ん☆
2016.4.19 話題入りしました
せつみか
材料
（マフィン型6コ分）
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✿ベーキングパウダーver.
120g
小さじ1
30g
黒糖
30g
30g
130g
1コ(今回は60g)
50g
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✿自家製酵母ver.
自家製酵母元種（1:1で3回粉継ぎしたもの）
30g
作り方
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1
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プルーンは細かく切る。
お好みで何粒かをトッピング用で切っておいてもよいです。
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2
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☆印を合わせふるっておく。
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3
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バターを柔らかくして黒糖を2〜3回に分けて混ぜ合わせる。
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4
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卵を混ぜ合わせる。
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5
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1のプルーンを混ぜ合わせる。
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6
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牛乳を加え、混ぜる。
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7
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2のふるった粉類を加え粉気がなくなるまで混ぜる。
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8
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オーブンを180度に温める。
生地をマフィン型に分けて20分焼く。
時間は調節して下さい。
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9
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竹串等で中まで焼けているか必ず確認して下さい。
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10
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✿自家製酵母ver.
手順6の時、自家製酵母元種と牛乳を良く混ぜてから入れます。
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11
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マフィン型に分けてからは乾燥させないようにしてやや膨らむ程度まで発酵させます。
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12
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プルーンときな粉風味が良く合ってしっとりで美味しいです♡
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こちらはパンで♫
ほんのりときな粉の優しい甘さが味わえます♡
ID:2593047
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14
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2016.4.19。
話題入りしました♫
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です。
プルーンは鉄分、アンチエイジングのビタミンEが豊富。成人病、コレステロールを抑制。
きな粉はタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
身体に良いものがたっぷり入ったお勧めレシピです☆
プルーンは鉄分、アンチエイジングのビタミンEが豊富。成人病、コレステロールを抑制。
きな粉はタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
身体に良いものがたっぷり入ったお勧めレシピです☆
このレシピの生い立ち
身体に良くて簡単に出来るものを・・で
作りました。
作りました。
(
)
せつみか
