店長 堀田のかまぼことアボカドのチーズ焼

店長 堀田のかまぼことアボカドのチーズ焼の画像

Description

富山駅店 店長 堀田による、チーズの香ばしさとアボカドのクリーミーさが、ワインに合うオシャレなかまぼこレシピ。

材料 (4人分)

オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    今回は弊社の赤巻きカマボコを利用しました。

  2. 2

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    カマボコを1cm程度の厚みに切って、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼きます。

  3. 3

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    カマボコに焼き色がついたら、スライスしたアボカドをのせて、さらに焼きます。

  4. 4

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    アボカドが温まってきたら、とろけるチーズをかけます。

  5. 5

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    チーズがとろけてきたら完成です。

コツ・ポイント

チーズを多めにかけて、少し焦げ目を入れると香ばしさを堪能できます。お好みでケチャップなどをかけるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

ワインのおつまみにしようと、チーズとの相性が抜群のカマボコに、さらに一手間かけてアボカドを加えたレシピです。
http://www.umekama.com/743/
レシピID : 2588838 公開日 : 14/04/16 更新日 : 14/04/16

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