かに玉
作り方
コツ・ポイント
しいたけを洗ったら、すぐにキッチンペーパーなどで水気をふき取ってください。だし汁に粉末のものを使用する場合は箱の指示に従ってください。卵をとろとろ半熟に仕上げるのがおいしさのコツ!
このレシピの生い立ち
家に帰ってきてすぐに作れる、お手軽晩ごはんレシピを教えて!という声に応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油を卵液に混ぜれば、香ばしさと旨みがプラス!ふんわり食感のかに玉をごはんに乗せて丼にしても◎
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