ゆで鶏のアジアンソース

ゆで鶏のアジアンソース

Description

ごま油100%の純正ごま油のコクと香りで、いつものゆで鶏が新しい一品に♪これからの季節にピッタリのアジアン風が◎

材料 (4人分)

鶏もも肉
4枚
レタス
2枚
きゅうり
1本
レモン、三つ葉
お好みで
【A】
しょうゆ
大さじ4
大さじ1
すり鉢仕立て風 すりごま(白)
大さじ1
みりん、砂糖、オイスターソース
各大さじ1
すりおろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油」と「すり鉢仕立て風 すりごま(白)」を使います。

  2. 2

    鶏もも肉はゆでて、冷めたら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    レタスときゅうりを千切りにする。

  4. 4

    【A】の材料は混ぜ合わせる。

  5. 5

    <2>と<3>を器に盛り、【A】のタレをたっぷりかける。お好みでレモンと三つ葉を添える。

コツ・ポイント

鶏もも肉は皮の下の余分な脂身を取り除いてからゆでてください。レタスは使う前に冷水につけておくと、パリッと食感がよくなります。キッチンペーパーなどでよく水気をふいてから使ってください。にんにく、しょうが、一味唐辛子の量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

すぐに作れる、アジアン風の鶏肉レシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油とオイスターソースの旨みが効いてるからごはんがススム☆にんにく、しょうが、一味唐辛子を効かせれば、パンチのきいた一品に!
レシピID : 2589159 公開日 : 14/06/09 更新日 : 15/05/13

このレシピの作者

かどや製油
かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。
以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

168 (162人)
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2021年2月18日

茹でてかけるだけで美味しい!タレが絶品です!またリピします^^

気に入ってもらえて良かったです♫お洒落な一品が嬉しいですよね

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2020年10月3日

レンチンで作りました^ - ^簡単美味しい!リピしますっ^ ^☆

お洒落な仕上がりが嬉しいですよね☆美味しく作ってくれて感謝♫

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2019年6月7日

とても美味しくいただきました♡

美味しく作っていただきありがとうございます!またぜひどうぞ♪

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2018年6月18日

美味しかったです(*^^*)!

美味しく作ってくれて感謝♡茹で鶏がヘルシーで嬉しいですよね♪