ゆで鶏のアジアンソース
作り方
-
-
1
-
今回は、ごま油100%の「純正ごま油」と「すり鉢仕立て風 すりごま(白)」を使います。
-
-
-
2
-
鶏もも肉はゆでて、冷めたら食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
レタスときゅうりを千切りにする。
-
-
-
4
-
【A】の材料は混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
<2>と<3>を器に盛り、【A】のタレをたっぷりかける。お好みでレモンと三つ葉を添える。
-
コツ・ポイント
鶏もも肉は皮の下の余分な脂身を取り除いてからゆでてください。レタスは使う前に冷水につけておくと、パリッと食感がよくなります。キッチンペーパーなどでよく水気をふいてから使ってください。にんにく、しょうが、一味唐辛子の量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
すぐに作れる、アジアン風の鶏肉レシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油とオイスターソースの旨みが効いてるからごはんがススム☆にんにく、しょうが、一味唐辛子を効かせれば、パンチのきいた一品に!
(
)