混ぜるだけ★濃厚とろ〜りマンゴープリン
yonoa
作り方
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1
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★印の材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜ、600Wのレンジで約2分温める。
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2
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温まった1に粉ゼラチンをふり入れ、しっかり溶かす。
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3
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ミキサーに2.と残りの材料すべてを入れて混ぜる。
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4
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なめらかになったらお好きなカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やせばできあがり！
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5
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仕上げに、少量の生クリームかけてどうぞ♪マンゴーをトッピングしても◎
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コツ・ポイント
◎とろ〜っとした口当たりに仕上げる為、形をキープできる程のゼラチンを入れていません。可愛いカップやグラスに入れてそのままどうぞ☆
◎コンデンスミルクがコクをUP！
◎生クリームは純正30〜40％の物を使用すると、濃厚な味わいに仕上がります。
◎コンデンスミルクがコクをUP！
◎生クリームは純正30〜40％の物を使用すると、濃厚な味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
とあるアジアン料理のお店で出逢った、そのお店手作りの美味しいとろ〜りマンゴープリンに魅せられて。。。その味を再現したレシピです☆
もちろん、フレッシュのマンゴーでもOK！
もちろん、フレッシュのマンゴーでもOK！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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