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長芋は粗みじんに切る。プチトマトは半分に、オクラは斜め半分に切る。きゅうりは千切りにする。
鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで流水でよく洗う。
皿にそうめんを盛り付け、①をのせる。
『瀬戸風味®』とめんつゆをかける。
自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。