青菜とトマトの餅入り玉子スープ

青菜とトマトの餅入り玉子スープ
余ったお餅を使って簡単に作ることができるメニューです。

材料 (1人分)

2個
1個
トマト
1/4個
三島の菜めし
大さじ1
サラダ油
小さじ1
160g

1

トマトは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、餅をこんがりと焼く。

3

水、『菜めし』、トマトの順に加え、沸騰したら溶き卵を加える。

4

器に盛り付ける。

5

写真

広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。

コツ・ポイント

三島の菜めし

このレシピの生い立ち

味付けは三島の『菜めし』を使い、玉子とトマトを加えるだけです。
旨味と酸味が調和した、さっぱりした中にも深い味わいをお楽しみ下さい。
レシピID : 2590543 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/07

First tsukurepo mark
写真

小松菜を代用、すっごく美味しいー♪次回は『菜めし』で!

豆大福モッチ

はいっ!^^