簡単リメイク☆肉じゃがカレー
ooまーママoo
作り方
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1
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肉じゃがの残りを煮汁ごと鍋に入れる
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2
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カレールーの作り方に表示してある水量になるように水を追加する。(具が浸る程度の水量になるのが目安)
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3
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沸騰したら、ルーを投入。とろみが出るまで時々混ぜながら煮込む。
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4
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とろみがついたら、牛乳を入れて混ぜ合わせたら完成♡
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5
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☆今回はこの直径20cmの片手鍋に肉じゃが半分の量で作りました*\(^o^)/*
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6
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煮汁は200cc弱くらいありそうだったので、水300cc入れて、こくまろカレー2個ジャワカレー1個使用しました^^
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7
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我が家は"こくまろカレー"と"ジャワカレー"をブレンドで使用してます♡ちょっとスパイシーな味だけど牛乳inでまろやかさ↑
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コツ・ポイント
追加で入れる水分量を見極めることぐらいでしょうか^^水量によって入れるルーの数が決まるので♡
煮汁を少なめに見積もって水を入れて、水っぽいようなら後からカレールーを追加で入れて調整すると失敗ないです^^
煮汁を少なめに見積もって水を入れて、水っぽいようなら後からカレールーを追加で入れて調整すると失敗ないです^^
このレシピの生い立ち
簡単に、手間をかけず、楽々晩ご飯を作りたい！！！という一心です*\(^o^)/*こんなに楽チンに作ってるのに、旦那大絶賛♡ありがたい♡笑
ooまーママoo
