春の香り～ グリーンピースの豆ごはん
Description
春になったら一度は作りたい炊き込みご飯♪
グリンピースはお米と一緒に炊き込むので香りが最高です(*^^*)
グリンピースはお米と一緒に炊き込むので香りが最高です(*^^*)
ハートフルキッチン麗
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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お米は洗って いつも通りに水加減したら 全ての材料を加えて炊き上げます。
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2
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炊き上がったら グリーンピースを潰さないように さっくりと全体を混ぜてください。
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3
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豆を一緒に炊き込むので少し色味は褪めますが香りは抜群です。綺麗に仕上げたい場合は塩ゆでした豆を炊き上がりに混ぜ込みます。
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コツ・ポイント
鍋で炊く時は 蓋つきの出来るだけ厚手の鍋を用意します。強火で火にかけ、沸騰したら１～２分、弱火で10分(２合の場合)、火を止めて10分蒸らします。おこげを作る時は 火を止める前に10～12秒(パチパチ音がします)強火にしてから火を消します。
このレシピの生い立ち
春になったら食べたくなるグリーンピースの豆ごはん(*^^*) 炊き込みなのでとっても香りがよく作るのも簡単です♪
ハートフルキッチン麗
