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ピーマンと油揚げのお味噌汁

ピーマンと油揚げのお味噌汁の画像

Description

ピーマンの香りがいい感じ～♥

材料 （３～４人分）

油揚げ
１枚
ピーマン
１コ
だし汁(水＋だしの素でも)
600ml
味噌
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦半分にしたら種を取り除き端から薄切りにします。油揚げは油抜きしたらお好みにカットします。

  2. 2

    写真

    だし汁が湧いたら油揚げとピーマンを加え 直ぐに味噌で調味します。ピーマンに火を通し過ぎないよう手早く仕上げてください。

  3. 3

    写真

    色鮮やかで香りの良いお味噌汁です♪

  4. 4

    写真

    【参考レシピ】
    カロリーオフ☆丁寧な油揚げの油抜き
    ID:3969345

コツ・ポイント

ピーマンの色と香りと食感を残すようにサッと火を通すのが美味しいコツです(*^^*)
+ 玉ねぎ・なす・かぼちゃ・プチトマトなど夏野菜との相性も良いのでお好みでどうぞ～

このレシピの生い立ち

息子が小さな頃 一番好きだったお味噌汁です❤
レシピID : 2591389 公開日 : 14/04/21 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2019年10月18日
写真
柊さくら
ピーマンのお味噌汁初めてですが美味しかったです☆
2018年8月14日
写真
ゆこひな
ピーマンの味噌汁、初めて飲みました。美味しいですね。

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

2018年4月27日
写真
もぐ・ω・くま
ピーマンいい香り♪ほっこりおいしくいただきました♡

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

2018年4月12日
写真
コハク☆。・
とても美味しくいただきました☆また作ります！

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

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ハートフルキッチン麗
ピーマンと油揚げのお味噌汁
by ハートフルキッチン麗