高校生のお弁当6♪の画像

Description

ご飯もすすむチキン南蛮弁当♪
たっぷりのタルタルソースとベーコンとリボンパスタの副菜を添えて♪

材料 (1人分)

チキン南蛮♪
1枚の半分
適量
適量
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
タルタルソース
半分
小さじ1/2
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚の半分を一口大に切り、小麦粉と卵に絡ませて揚げておく。

  2. 2

    醤油、酢、砂糖でタレを作り、1の鶏肉に絡める。

  3. 3

    ゆで卵を粗めに刻み、みじん切りにしたタマネギとピクルス、マヨネーズ、塩こしょうを加え、タルタルソースを作る。

コツ・ポイント

チキン南蛮は食べやすい一口サイズに♪
タルタルソースは卵1個では多いので、半分は飾りに使いました(^_^)b
朝は時間がないので大さじいくつ~とか計っている暇がないですよね?(^-^;
目分量と舌と好みで味付けしてください。

このレシピの生い立ち

「オレは手にご飯を持って、その上におかずを乗せて食べるからご飯は味をつけなくていい。味が混ざるから」
…と、言われたので白いご飯にあうおかずにしてみました。
レシピID : 2591585 公開日 : 14/04/18 更新日 : 16/04/27

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