エジプト料理❀ベセッラの画像

Description

エジプト料理でも結構ポピュラーな料理です♪
食べる時は大体モロヘイヤと一緒です!

材料

小2(大1)
バター
30~40g
カップ1半~2
コンソメ
1個
トマトソース
大2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。(FPでも)
    圧力鍋の鍋にバターを入れ玉ねぎを茶色くなるまで炒めます。

  2. 2

    玉ねぎが茶色くなったらミックスベジタブルを入れて炒める。※ここでよくグリンピースに火を通しておきます。

  3. 3

    ある程度炒まったら水、コンソメ、トマトペースト、塩胡椒を入れて圧力鍋で10~15分程煮ます。

  4. 4

    煮えたら味を確かめて完成です。

  5. 5

    写真

    ・今回私は牛肉を入れましたが普通は入れません。
    ・今回は白米で食べましたがエジプトのご飯で作ると美味しさUPです!

  6. 6

    ・エジプト人はベセッラを作る時は大体モロヘイヤスープも一緒に作ります。

    レシピID : 1515318

  7. 7

    エジプトのご飯です♪

    レシピID : 1515319

コツ・ポイント

・ヘルシーにしたいのなら、バターはオリーブオイルでもOKです。
・ミックスベジタブルはコーンが入っていると甘くなってしまい、別の料理になっちゃうので、入っていない方が良いです。インゲンはOK!

このレシピの生い立ち

エジプト料理シリーズで!
レシピID : 2592274 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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Naatsumiii
さっぱりおいしく完成o(>◡<)o

エジプト料理も一工夫すればサッパリ食べられていいですよね♫

初れぽ
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Naatsumiii
さっぱり美味しかったです!

ありがとうございます!とても感謝です(*^◯^*)