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1本まるごと◎長ねぎ◎の南蛮漬け！！

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Description

1本まるごと！！長ねぎは青い部分も使い、簡単で美味しい一品に♪おつまみにも(^O^)

材料

長ねぎ
２本
唐辛子(輪切り)
ひとつまみ
ごま油
大さじ２
醤油
２０ｃｃ
酢
２０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎは、斜めにスライスします。フライパンにごま油を入れ、唐辛子を加え、長ねぎはしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    写真

    容器に醤油と酢を入れ、①の長ねぎを熱いうちに加えます。よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で数時間～一晩置いたらできあがりです。

コツ・ポイント

長ねぎを炒めるとき、焼き目をつけるとより美味しいです。砂糖を加えなくても、長ねぎの甘みでとっても美味しいです(^O^)

このレシピの生い立ち

深谷ねぎをたくさんいただいたので、大量消費に作りました♪長ねぎの南蛮漬けに豚肉のソテーを加えたり、鯵のソテーなどを加えたり・・・アレンジできますので、いろいろ組み合わせてみてください(^O^)
レシピID : 2592679 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月18日
写真
asuuumomo
長ネギが甘くて美味しい！色んな料理にアレンジして活用しますね。

ネギの美味しい季節ですね。作っていただき嬉しいです♪♪

2014年5月6日
写真
すぃ〜
簡単だし、唐辛子がいいアクセントになって美味しかったです(^^)

ありがとうございます(*^.^*)

2014年4月30日
初れぽ
写真
Rimyippee
簡単なのにおいしくてびっくりです！

ありがとうございます(*^.^*)

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まぁさゆ（＾з＾）
1本まるごと◎長ねぎ◎の南蛮漬け！！
by まぁさゆ（＾з＾）