♪かにかまdeなんちゃって五目豆♪の画像

Description

簡単でなおかつてきとーですが、栄養もあるし、お弁当にもぜひぜひ♪

材料

100グラム
1/3本
70グラム
だしをとったあとの昆布
15センチ
だし汁
100cc
少々
さとう(今回はざらめを使用)
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参、こんにゃくは1.5センチ角に切る。
    だしをとった後の昆布とかにかまは縦に細く切る

  2. 2

    写真

    なべにこんにゃくと人参と酒とさとうを入れて、アルコールをとばすように少し煮る

  3. 3

    写真

    ②に残りの材料全部を入れてまた少し煮る。
    人参がやわらかくなって、こんにゃくに味がしみたら完成!

コツ・ポイント

こんにゃくのくさみが気になる方は下ゆでしてください♪私はズボラなのでまず酒で少し煮るコトでくさみ消しにしていまーす♪

このレシピの生い立ち

大豆の煮物が好きでよく作りますが、かにかまをいれてみたくて…
他の材料は冷蔵庫にあるもので、お好きな量を入れたらイイと思います♪
レシピID : 2592903 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

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