サワークリームポテトサラダ

サワークリームポテトサラダ
マヨネーズのかわりにサワークリームを使ったポテトサラダ。

材料

100gくらい
じゃがいも
300gくらい
ベーコン
3枚くらい
ねぎ
すきなだけ

1

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サワークリーム。
安いときに買うもよし。チーズケーキなどをつくったの残りで使うもよし。市販のマヨネーズと比べていいところは、食品添加物が一切使われてないってことでしょうか・・・

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じゃがいもをゆでる。
ベーコンをみじん切りにしてカリカリにいためる。

3

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ゆでたじゃがいもにサワークリームとベーコンを入れて混ぜる。
この状態で保存OK。でも、おやはめに。

4

ねぎをトッピングしてできあがり。

5

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ほくほくじゃがいもに、トッピングして食べるほうがおいしい。でも、これだと食べ過ぎて、これだけでおなかいっぱいになっちゃう。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味だけで十分。サワークリームのおいしさがひろがります。

このレシピの生い立ち

ハワイでステーキのつけあわせにでてきたのよね。ねぎのトッピングも。
ただ、本当にこれだけでおなかいっぱいになっちゃうし、さめるとおいしさ半減しちゃうので、ポテトサラダにしておけば、おべんとのおかずやちょっとしたつけあわせにできるでしょ♪
レシピID : 259531 公開日 : 06/06/10 更新日 : 06/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/06/11

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ネギなしですがホクホクノじゃがいもに程よい酸味美味しかったです♪

yu-kunmama

11/06/21

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おいしすぎてパクパク食べちゃいました☆また作りたいです~♫

すみれちゃん☆

ありがとございます。随分ログインせず、今さらでごめんなさい!

08/07/22

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少し余ったサワークリームが大活躍! 濃厚さと酸味がGOOD♡

だいずん

ありがとうございます(^^)

07/05/17

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とってもおしゃれな味に仕上がり大満足です。お弁当にも◎!

まいごのひつじ

「おしゃれな味」とはうれしいオコトバ♪どもありがと~

リナリオ 2006年11月21日 21:56
亜海さん、はじめまして、こんばんは~
チーズケーキを作った後に少し残ってしまって何かに使えないかと
検索したところ、こちらのレシピを発見し作らせていただきました~
とても美味しかったです♪
ご馳走さまでした~