ジャーマンポテト風☆ジャーマン筍の画像

Description

粒マスタードを使った、ジャーマンポテト風のタケノコ炒め♪簡単で美味しくて、オツマミにも☆

材料

1/2個
70g
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1.5
オリーブオイル
少々
バター
10g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切り、筍は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、筍も入れ、火が通るまでよく炒める。

  4. 4

    バターを入れ、全体になじませたら、粒マスタード、マヨネーズを入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩コショウで味を調え、お皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

春になると、筍堀りに行くので、筍を使った簡単なオツマミを作りたくて。
レシピID : 2595821 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ガンモ・モチ
マスタードもあいますね!簡単でとっても美味しかったです♪

ありがとうございます☆ マスタード合いますよね♪

初れぽ
写真
うなぎいぬのぶこ
頂いた絹さやを塩ゆでしたものを足しました♪味も最高。

ありがとうございます!絹さや、色もキレイで良いですねー!