糖質制限 簡単 茄子のピザ
Description
茄子一個でピザが一つ。簡単でおいしい茄子のピザです。生地が茄子なので糖質を気にしている方も安心していただけます。
あきお★タイドランド
材料
（2人分）
作り方
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1
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茄子は縦半分にして、据わりを良くするために、少しそぎます。
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2
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そいだ茄子は捨てずにみじん切りにして、後でオリーブオイルで炒めておきます。
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3
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オリーブオイルを加えたフライパンで軽く焦げ目が付く程度焼きます。
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4
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アルミホイルに茄子を互い違いに乗せて、ピザの具を乗せます。
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5
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フライ返しなどを使うと、上手く移動できます。
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6
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オーブントースターで600W程度で7〜8分で出来あがります。
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コツ・ポイント
茄子はフライパンであまり焼き過ぎないようにしてください。オーブントースターでさらに焼くため、ある程度心を残しておくといいです。
このレシピの生い立ち
茄子ピザのレシピは、小さいものか皿ごと焼く大きなものかどちらかでしたが、手頃な１人前サイズはないか・・・と考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきお★タイドランド
