プルーンババロア
にゃおら
作り方
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1
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粉ゼラチンを水でふやかす。
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2
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鍋に牛乳と砂糖とプルーンピューレを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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3
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②に生クリームを加えて混ぜて加熱し、沸騰直前で火を止め①を加えて溶かし、バニラエッセンスを２～３滴入れて混ぜる。
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4
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③を器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カリフォルニアプルーンのプルーンピューレを使った、美味しいお菓子を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃおら
