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バター不使用！米粉のキャロットケーキ

バター不使用！米粉のキャロットケーキの画像

Description

バター未使用！ にんじんたっぷり1本使用したヘルシーケーキ！ 甘さ控えめ！ しっとりふわふわ！

材料

米粉
120g
ベーキングパウダー
5g
キビ砂糖
60g
にんじん
1本(140g)
卵
2個
キャノーラ油(サラダ油でも)
40g
バニラエッセンス
5滴
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮ごとすりおろす。

  2. 2

    フードプロセッサーに、材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    予熱したオーブンで180度で35分焼く。竹串をさして何もつかなければ出来上がり！

  4. 4

    写真

    ※にんじんのグラッセ(まん丸)を飾り付けました。

コツ・ポイント

飾りで丸くしたにんじんのグラッセをトッピング。にんじんと同量の砂糖とバターを入れてレンチン。

このレシピの生い立ち

米粉100%レシピを増やしてます。

野菜をとりたかったので、にんじんを皮ごとすりおろして栄養満点！

にんじんが甘いから、砂糖は控えめです。甘いのが好きなら80gくらい。

子供も、にんじんペロリ！
レシピID : 2597544 公開日 : 14/07/09 更新日 : 23/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年5月28日
写真
erikanice
子どもたちからお代わりの声頂きました！感謝！

よかった！おいしそう！つくれぽありがとうございます！

2017年9月6日
写真
ｒｅｉｓｕｋｅ
子どものおやつに何度もリピしてます！しっとりして美味しいです♪

おいしそう！つくれぽありがとうございます！

2015年5月27日
写真
たま＠修行中
何度も作ってます！ドライフルーツを入れて楽しんでます。

何度も作ってくださりありがとうございます！ドライフルーツ素敵

2014年12月16日
写真
ピンクのたまご
マフィン型で焼きました。油少なめでもしっとり、もっちり。

油少ないのがポイントです！つくレポありがとうございます！

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mihopppppp
バター不使用！米粉のキャロットケーキ
by mihopppppp