生ミント・チョコの簡単スコーン

粉類（小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩）はボールに入れて、混ぜ合わせる。

ミントの葉が小ぶりの時は25枚ほど微塵切りに。

オリーブオイルとあわせておく（ミントの葉を混ぜやすくするため）

必要に応じて、台に打ち粉をし、丸く伸ばし、八等分に切り分ける。

切り分けた生地をクッキングペーパーにのせ、180℃のオーブンで15分焼く。