グリンピースごはん
まみこちゃん☆
作り方
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1
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グリンピースの上のぽちを取ります。
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2
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水400ｃｃと塩小さじ1を一緒にいれ10分煮ます。時間があれば冷めるまでそのままにしてください。
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3
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といた米に、グリンピースの煮汁を入れ、酒大さじ1（この時点で2合の水位にならなければ水を投入）こんぶを浮かせそのまま炊飯
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4
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炊き上がったら食べる分だけグリンピースを入れる（旦那さんが遅くなるなど、時差があるときは食べるときに入れる）
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コツ・ポイント
食べるときにグリンピースを入れれば、色が悪くなりません。また、煮た後、少し冷めるまでおくと、豆がしわしわになりません。
このレシピの生い立ち
ずっと炊飯器に入れておくと色も悪くなり、帰りの遅い旦那さんに、いろどりのよいご飯を食べてもらいたくて作りました。
まみこちゃん☆
