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絹さやは筋を取り洗い茶色の所は削ぎ落とし子鍋に湯を沸かしモヤシはザルで洗い水切り。
沸騰した湯に塩小さじ1/2(規定外)を入れ絹さやを投入かき回し10秒でザルにあけ流水にさらす(鮮やかシャキになる)
★を合わせる。手の届く範囲に材料を置く。フライパンが煙が出る程熱し胡麻油を入れる。ここから高速です。
モヤシをジュッと炒め△をして､2-3回混ぜ絹さや★を入れ10秒炒める→完成｡
手早く出来たね★舞茸血圧低下Good♪レポ☆感謝(o^^o)
簡単でしょ？美味しそう(^^)シャキ！レポ★感謝m(__)m
ふーみんbaba
ふーみんbaba
