HBでさつまいもパン 卵・乳・油脂不使用

HBでさつまいもパン 卵・乳・油脂不使用の画像

Description

油脂・卵・乳不使用のふわふわ食事パンです。
ほんのりさつまいもの甘さがします!

材料 (1斤)

250g
砂糖
5g
3g
150cc

作り方

  1. 1

    さつまいもをふかして皮をむき、冷まします。
    レンジ500wで2分程度です。金属バットに崩して広げると早く冷めます。

  2. 2

    HBに強力粉→塩・砂糖→さつまいも→水の順に投入し、ドライイーストを所定の場所にセットします。

  3. 3

    標準コースで焼きます。

コツ・ポイント

さつまいもは人肌以下に冷まして下さい。
金属バットごと冷凍庫に少しいれると早いです。
HBの金属容器ごと冷蔵庫に入れても○。
かぼちゃでも、半量をコーン(粒)にしても美味しいです!5~10cc程度水を加減して下さい。
夏場のお水は冷水で!

このレシピの生い立ち

子どもが卵・乳アレルギーのため、卵、バター、牛乳等をつかわないふわふわ食パンにチャレンジしました。
さつまいも、かぼちゃ、コーンとアレンジしても美味くできるので、毎日でも飽きずに食べてくれます。追記:豆類◎甘栗△
レシピID : 2600760 公開日 : 14/05/01 更新日 : 18/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ちゃんまりりん
ふっくらふわふわパンが出来ました~。ぼっちゃまと頂きます!!

つくれぽ、ありがとうございます!しっかり膨らんで美味しそう!

写真
ぷりん117
紫芋で作りました。バター使ってないのにフワフワで美味しかったです

つくれぽありがとうございます!すごくきれいな色で美味しそう!

写真
そう☆ゆはmama
乳卵アレ次男に皮入り。オリーブ油も入れてふわふわカリカリうまー!

美味しそうなつくレポありがとうございます!皮が美味しそう!

写真
ゆまいけん
乳アレルギーの息子美味しく食べました!ふわふわでした☆

つくれぽありがとうございます!息子さんに好評てうれしいです♪