早すぎ!厚切りベーコンの和風パスタ
作り方
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1
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パスタを湯がきます。
ベーコンは半分に切り、厚切りします。
1人分6枚くらい。
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2
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白ネギは斜め1㎝間隔で切り、
鍋にオリーブオイルを入れ
ベーコンとキノコ類と一緒に炒めます。
私はマッシュルームでした。
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3
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炒まったら塩・こしょうをして
しょうゆを入れます。
それをボールに移しパスタと、
千切りにしたシソとあえます。
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4
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パスタのゆで汁も少し入れ、
梅昆布茶で味を整え
お皿に盛って出来上がりです!
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コツ・ポイント
具は先に作っておいて
湯がいたパスタと、ボールであえるのが
ポイントです。
湯がいたパスタと、ボールであえるのが
ポイントです。
このレシピの生い立ち
急にパスタが食べたくなって
ありきたりでないのがいいなぁ、
厚切りベーコンは決まってたので
思いついたのが白ネギでした。
冷蔵庫にシソもあったので
色々構想して作りました。
ありきたりでないのがいいなぁ、
厚切りベーコンは決まってたので
思いついたのが白ネギでした。
冷蔵庫にシソもあったので
色々構想して作りました。