生姜焼きリメイク+ブロッコリーのパスタ
Description
しょうが焼きのリメイク!!沢山の残ったり、少し残ってもパスタに♪ブロッコリーの葉の部分と茎の部分も、残さず使います!
材料
(2人分)
作り方
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1
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我が家の生姜焼きの材料は、豚肉・キャベツ・ニラ・人参、そして、タレを多めに作っています。ここで、お肉を小さく切ります。
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2
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まずは、ブロッコリーを洗い、葉と茎を食べやすいように小さく切ります。
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3
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写真のパスタを使いますが、お好きなパスタをお使い下さい。
尚、パスタの湯で時間は、各種異なりますのでご注意を。
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4
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大き目のフライパンに水を入れ沸騰させ、塩を入れます。パスタを入れ、6分間茹で、茹で上がったらザルに入れ、水を切ります。
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5
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④で使用した大き目のフライパンを、そのまま使用しますので、洗わずに!
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6
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④で使用したフライパンに、バター(炒め用)を入れ、②で用意したブロッコリーを炒めます。全体がシンナリなるまで炒めます。
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7
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⑥に、①で用意した生姜焼きを炒めます。
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8
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⑦に、④で用意したパスタを投入し、混ぜます。
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9
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⑧に醤油を回し入れます。好みで調節されてください。
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10
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最後に、バター(仕上がり用)を入れ、かき混ぜます。
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11
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盛り付けて、完成です♪
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コツ・ポイント
⑨に、醤油を多めに入れたほうが、美味しいです!
このレシピの生い立ち
生姜焼きと、タレが余り、勿体無いな~っと思い考えました♪