直径18センチの幸せなプリン！
シュワレモン
作り方
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1
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鍋に大さじ２のグラニュー糖を入れ、電磁調理器の弱火で程よく焦げるまで熱する。
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2
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ボールに卵、牛乳、グラニュー糖（８０ｇ）、バニラエッセンス少々を入れよく混ぜ、混ざったら鍋に静かに流し込む。
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3
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電磁調理器 保温９０度で１時間２０分加熱で出来上がり。
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コツ・ポイント
Ｏさんのレシピは電磁調理器を使っていますが、なければちょっと大きくて深みのある皿に材料を入れ、蒸し器で蒸してもできます。そのときは、沸騰したら弱火１５分、余熱１０分。竹串をさして、卵汁が出てこなければ出来上がりです。
このレシピの生い立ち
こんなに大きなプリン、独り占めして食べてみたくない？
シュワレモン
