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自家製焼肉のタレ 焼肉丼

自家製焼肉のタレ 焼肉丼の画像

Description

焼肉のタレだってすぐに出来る！市販のタレ要らず！男メシ！

材料

牛肉
お好み
みじん切りのニンニク
半カケ
■ 輪切りの唐辛子(あれば)
■ きゅうり(飾りつけ)
◆酒
50ml
◆醤油
100ml
◆砂糖
大さじ2.5
◆ゴマ油
小さじ0.5
◆ウェイパー
小さじ1
◆豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    まずは焼肉のタレを作ります。
    酒50mlをフライパンで沸騰させアルコールを飛ばします。

  2. 2

    その中にニンニク、輪切りの唐辛子を少しだけ炒めて香りを出します。

  3. 3

    残りの◆を全て入れて混ぜながら一煮立ち

  4. 4

    主役の肉を焼いて赤身が少し残る所で作った焼肉丼タレを流し煮込みます。

  5. 5

    飾りつけにきゅうりを千切りにして飾りつけ、ビールを冷蔵庫から取り出したら完成！

コツ・ポイント

男メシ！

このレシピの生い立ち

節約のため、タレも作ります
レシピID : 2604225 公開日 : 14/04/26 更新日 : 14/04/26

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自家製焼肉のタレ 焼肉丼
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