やみつき♪カルボナーラリゾットの画像

Description

豆乳を使うとヘルシーにも!

材料 (1人分)

お茶碗一杯
ご飯がかぶる程度
コンソメ
1個
ベーコンorウインナー
好きなだけ
豆乳or牛乳(今回は豆乳)
1/2〜1カップ
適量
粗挽きブラックペッパー
少々
1個
好みで野菜(ブロッコリーがオススメ♪)
適量

作り方

  1. 1

    鍋にご飯と水を入れてよくほぐす。

  2. 2

    ①にコンソメ、ベーコン類も入れて火にかける。
    ※野菜もここで入れる

  3. 3

    煮立ったら豆乳を加え、温まるまで更に煮る。

  4. 4

    塩・ブラックペッパーで味を整え、チーズを入れてとろけさせる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、卵黄を乗せ、ブラックペッパーをかけて完成です♪

コツ・ポイント

特にありません♪
友達に何度もリクエストされるくらいの美味しさです!ぜひ、ランチに(^ ^)

このレシピの生い立ち

濃厚なリゾットが食べたくなって♪
レシピID : 2604412 公開日 : 14/05/01 更新日 : 15/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mana_074
すごく濃厚でおいしかったです(*^^*)また作りまーす!!

初レポありがとうございます(^_^)ぜひリピして下さいね♪