誰でもパラッパラ!炒飯の画像

Description

内緒のウラ技でいつでも
誰でもパラッパラな炒飯が作れます!

材料 (1人分)

冷やご飯
1個
お好みの具
中華スープの素
塩こしょう・醤油
サラダ油・ごま油

作り方

  1. 1

    ご飯に卵を割り、中華スープの素、塩こしょうで調味して卵ご飯を作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、お好みでネギ、チャーシューなどを炒める。

  3. 3

    卵ご飯をを加え、木べらで切るように炒め、パラパラになったらごま油・醤油を鍋はだに回しかける。
    全体に強火で軽く火をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

卵ご飯の時点で味を大体決めるので、失敗なくできます。
テフロン加工のフライパンならサラダ油なしでもできます。

*つくれぽ頂いた皆様、掲載が激しく遅れ失礼いたしました m -_- m
改めまして、ありがとうございます!!

このレシピの生い立ち

中学生の頃TVでこのウラ技を見て、初めて炒飯を作りました。
自分でもこんなにパラパラな炒飯ができたー!と感動したのを覚えています。
レシピID : 260466 公開日 : 06/06/14 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

98 (85人)
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tao994
本当にパラパラに出来て感激♪水菜&かにかま入りで作りました!

豪華ですね!ありがとうございます◎

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ERiKA
パパ作!パラパラおいしかったです!

今更ながら・・・ありがとうございます!

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柚柊ママ
まるで魔法みたい!ほんとにパラッパラになりましたぁ♪

成功してうれしいです◎ありがとうございます!

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fincafe
実はリピ。いつもお世話になっています♪

色鮮やかできれいですね!そして私の大好きな器です♪