誰でもパラッパラ!炒飯
Description
内緒のウラ技でいつでも
誰でもパラッパラな炒飯が作れます!
誰でもパラッパラな炒飯が作れます!
材料
(1人分)
作り方
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1
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ご飯に卵を割り、中華スープの素、塩こしょうで調味して卵ご飯を作る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、お好みでネギ、チャーシューなどを炒める。
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3
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卵ご飯をを加え、木べらで切るように炒め、パラパラになったらごま油・醤油を鍋はだに回しかける。
全体に強火で軽く火をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵ご飯の時点で味を大体決めるので、失敗なくできます。
テフロン加工のフライパンならサラダ油なしでもできます。
*つくれぽ頂いた皆様、掲載が激しく遅れ失礼いたしました m -_- m
改めまして、ありがとうございます!!
テフロン加工のフライパンならサラダ油なしでもできます。
*つくれぽ頂いた皆様、掲載が激しく遅れ失礼いたしました m -_- m
改めまして、ありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
中学生の頃TVでこのウラ技を見て、初めて炒飯を作りました。
自分でもこんなにパラパラな炒飯ができたー!と感動したのを覚えています。
自分でもこんなにパラパラな炒飯ができたー!と感動したのを覚えています。
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