私のオムライス～2パターン～

フライパンでバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎ、鶏肉、ミックスベジタブルを炒めます。

火を弱め、ごはんを投入。
ケチャップ、塩コショウで味を整えます。

できたケチャップライスをお皿に盛り付けておきます。

【パターン1】
卵をフライパンに流し込み、軽くかき混ぜてから薄くならしてしっかり焼き、焼き目を表にして３に被せます。

【パターン2】
卵をフライパンに流し込み、全体をかき混ぜて半熟のうちに真ん中に丸く寄せます。

形が安定したら、そのままスライドするように3に被せます。