パインたっぷり♪HMで簡単パインケーキ☆
Description
ドライパイナップルとパインジュースでパイナップルたっぷりなケーキはいかが?
HMを使うので簡単に出来ちゃいますよ♥
HMを使うので簡単に出来ちゃいますよ♥
材料
作り方
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1
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ドライパイナップルは小さく刻んで、パイナップルジュースに浸けておく(30分くらい)
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2
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柔らかくなったバターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を少しづつ加えて更に混ぜ合わせる。
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3
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2に溶き卵とホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせる。
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4
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3に1のドライパイナップルをジュースごと入れて混ぜ合わせる。
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5
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型に生地を流し入れて、オーブンで180°で20分焼く。
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6
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出来上がり!
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コツ・ポイント
ドライパインにはジュースを使いましたが、大人用にはお酒を30ml使うと違った味に変身です!
焼きたてはサクサクですが、一日置くとしっとり感がでますよ♪
焼きたてはサクサクですが、一日置くとしっとり感がでますよ♪
このレシピの生い立ち
夏らしいケーキをと、ドライパインがたくさんあったので作ってみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)