ビタントニオで♪きな粉と黒ごまのたい焼き
Description
きな粉と黒ごまの香ばしいたい焼きです。
ゆかりんご117♪
材料
（約8個分）
作り方
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1
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粒あんを8等分(15g)にわけ、やや平べったく細長い小判形にまるめておく。乾燥しないよう個別にラップをかける。
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3
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ボールに★の材料を合わせる。
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4
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③に溶き卵と砂糖を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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5
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ある程度混ざったら、黒ごまを入れ混ぜる。
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6
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さらに牛乳を少しずつ加えながら、全体を練らないよう混ぜ合わせる。
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7
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予熱した上下のプレートにサラダ油を塗る。
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8
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型に半分ほど、生地を流し込む。(すぐにプクッとふくれてきます。)
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9
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生地が少しふくれて小さな穴があいてきたら､丸めておいた粒あんをのせる。
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10
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粒あんの上に生地をかけ、ふたを閉めてハンドルロックし､3~4分焼く。
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焼きあがったたい焼きを箸などで取り出す。
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大漁です^^
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キッチンバサミで形を整えたら、出来上がり♥
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切ったらこんな感じです。
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キッチンバサミで切り取った羽根の部分も、カリカリ香ばしくて美味しいです。
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プレゼントにしても喜ばれますよ^^
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コツ・ポイント
生地は、型のすみずみまでいきわたるように流し入れてください。粒あんの上から生地をのせる時も同じです。そうすることで､ぷっくりしたたい焼きが焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきな粉が余っていたので作りました
ゆかりんご117♪
