奈良漬の味噌で炒め物
geki_kara
作り方
-
-
1
-
じゃがいも・にんじん・大根は食べやすい大きさに切り、レンジでチンしておく。長ネギはみじん切りにする。
-
-
-
2
-
奈良漬の味噌をだし汁で溶いておく。
-
-
-
3
-
フライパンに油をひいて豚ミンチを炒める。
-
-
-
4
-
野菜を全部加え、塩・砂糖少々を入れて炒める。
-
-
-
5
-
たれを加えて、水分を飛ばしながら炒める。
-
コツ・ポイント
炒めるとアルコールが飛ぶので子供でも食べられます☆
このレシピの生い立ち
奈良漬の味噌を捨てるのがもったいないので、なんとか使えないものかと考えて炒め物に活用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
geki_kara
