干ししめじの炊き込みごはん
Description
こりこりとした食感がとっても楽しい干ししめじの炊き込みごはんです(*^^*)
ハートフルキッチン麗
材料
（３人分）
作り方
-
-
1
-
干ししめじ(ID:2599926)です。数時間干すだけでも生のしめじとは違う食感や旨味を感じられるので是非お試し下さい。
-
-
-
2
-
お米はいつも通りの水加減です。サッと洗った干ししめじ(戻しません)を加えたら浸水させます。
-
-
-
3
-
残りの調味料を全て加え軽く混ぜたらスイッチON♪(*^^*)
-
-
-
4
-
炊き上がったらさっくりと混ぜます。
-
コツ・ポイント
風味が良いので干ししめじは戻さずに加えますが、必ずお米を浸水させる前に入れてください。人参や油揚げなどお好みの具材を一緒に炊き込んでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
栄養価も高くとっても美味しい干し野菜は我が家のブーム(*^^*) 特にきのこ類が人気で欠かさず常備しているので美味しいレシピを考案中♥今回はバラバラのしめじが袋詰めで安く売っていたのでまとめ買いして天日に干しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ハートフルキッチン麗
