基本のベイクドチーズケーキ
料理家ナース
作り方
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1
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材料全てをミキサーに入れて混ぜる。
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2
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型に分量外のバターを塗り①の生地を流し入れる。
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3
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170℃で温めたオーブンで50分加熱。
スチーム＆オーブンなら60分で。
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4
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加熱して竹串を刺して生地がついてこなかったら、できあがり。
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5
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粗熱がとれたら、型から外す。
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6
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材料に卵1個増やして、炊飯器で作ると…まるでスフレケーキ。ふわふわしっとりです。 レシピID : 645834
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コツ・ポイント
170℃で加熱することで、ヘコミが少ないです。
スチーム機能があるオーブンなら、さらにしっとりできます。
スチーム機能があるオーブンなら、さらにしっとりできます。
このレシピの生い立ち
浜クリームは、私は低脂肪ホイップクリームで代用しています。
昔から作っているレシピです。砂糖は徐々に減らしていますけれど（笑
昔から作っているレシピです。砂糖は徐々に減らしていますけれど（笑
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料理家ナース
