ドライいちごケーキ
creamたま
作り方
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1
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ドライいちごは包丁でやや細かく刻んだらボウルに入れ、ホットケーキミックス大さじ1入れて粉をまぶしておく。
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2
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オーブンを170℃に予熱する。
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3
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卵を泡立つまでかき回し、きび砂糖、牛乳、レンジで溶かしたバターを入れてよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを入れてよく混ぜて、ドライいちごを入れてよく混ぜる。
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5
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型にクッキングペーパーを敷いて生地を流し込む。平らにしたら、オーブンで20分焼き、焦げ防止にアルミ箔をかけて10分焼く。
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6
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粗熱がとれたらラップにくるんで冷蔵庫へ。
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7
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こんな感じに焼けました。
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8
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ドライいちごの袋です。1袋40g入り。
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9
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秘密兵器です。美味しくできたのはこれのおかげです。ケーキのようなホットケーキミックス様！
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10
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食べるたびにどこか懐かしい香りと食感と焼き上がりの表面･･･。
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11
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幼い頃によく食べてた、『ポルテ』を思い出しました！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドライいちごの賞味期限が切れそうなので取りあえず作りました。ポルテに出会えて最高です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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