〓パリパリチョコアイスの作り方〓の画像

Description

サンデーカップやビエネッタやパリッテ…とはいきませんが、パリパリ部分を自己流に再現してみました。意外と簡単!

材料

材料
かき混ぜ不要のアイスのタネ
適量
適量
道具
クッキングシート
適量
底が平らな器(例:コップ)
1個
箸(またはピンセット)
1膳
スプーン
1本
カップまたはキャンディー型
数個
冷凍した蓋付き製氷皿 or 冷却枕 or 保冷剤
1〜3個

作り方

  1. 1

    写真

    チョコ1片を1/2〜1/4に割ります。
    レンジにシートを敷いて半面に間隔をあけて並べたら加熱します。

  2. 2

    写真

    加熱の目安

    お好み温度=50度
    500w=60〜90秒

    レンジに合わせて加減してください。

  3. 3

    写真

    シートを半分に折ってコップを押しつけて薄くしたら
    冷蔵庫で冷やし固めます。(このシートを幾つも作っておきます)

  4. 4

    写真

    アイスのタネを作成
    (今回はID:2574065)

    『冷凍庫に入れてからかき混ぜ不要』のレシピなら何でもOK

  5. 5

    写真

    チョコシートを製氷皿などの上に乗せる
    (溶けやすいので冷やしながらの作業)
    直接触らず箸などを使ってはがします。

  6. 6

    写真

    アイスのタネをスプーンですくい、カップや型に
    タネ→チョコ→
    タネ→チョコ→…と好きなだけ重ねて冷凍したら完成です。

  7. 7

    写真

    今回は5層。12カップできました。
    冷凍したものにスプーンを入れてみると、パリパリッと軽快な音が!
    (^¬^)ジュル…

  8. 8

    *補足
    夏場など室温
    高い季節では、アイスのタネも氷水などで冷やしながら作業してください。

コツ・ポイント

より薄い方がパリパリ食べやすいですが、薄すぎるとシートからはぎとれなくなるのでほどほどに。
ホワイトチョコ、イチゴチョコでも楽しめます。

今回のアイスのレシピでは、チョコシートを6枚(板チョコ1.5枚分)使いました。

このレシピの生い立ち

パリパリッとした食感!大好きです。
市販品を買っても買ってもあっという間に消費しちゃうので、作った方が節約になるかも?と挑戦しました。

普通のアイスカップを作るより、パリパリチョコの方が人気です(^^)
レシピID : 2606979 公開日 : 14/05/02 更新日 : 22/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こんにゃく。
弟のリクエストで作りましたパリパリチョコが美味しい!最高です★

初レポ感謝です♪美味しくできたようで嬉しい!パリパリ最高!