〓簡単３ステップ＊なめらかなバニラアイス
ねむンダ
作り方
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『ホイップクリーム』
（大きめボールで）何も入れずにホイップして（１）と同じ固さにしたらエッセンスを垂らしておく。
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3
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『混ぜる』
（2）に（1）を全部入れ、底からすくいあげるようにして、色ムラがなくなるまでヘラで混ぜる。
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4
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『冷凍→完成』
容器に移して冷凍したら出来上がり。
★途中のかき混ぜ不要
★翌日も柔らかくシャリシャリしません
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5
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＊カップにした場合、乾燥防止にラップか蓋をするといいです。（半透明のシリコンキッチンマットでまとめて蓋をすると便利）
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6
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＊安さ重視で上白糖を使っていますが他の砂糖もOKです。
＊安さ重視で植物性クリームを使っていますが、動物性もOKです。
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7
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＊卵の大きさはSS〜LLと様々ですがどれでもOK。
大きい卵ほど、コクが出ます。SSなら4個でもOK。
（今回はM玉）
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8
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＊全卵の重さの目安
SS 40g
S 45g
MS 50g
M 55g
L 60g
LL 63g
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＝＝アレンジ１＝＝
パリパリチョコを挟んだカップアイスに。
ID:2606979
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＝＝アレンジ２＝＝
同じ材料で、メレンゲの立て方を変えたものがID:2358926です。
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＝＝アレンジ３＝＝
材料の砂糖を水あめに。超なめらかアイスができました。
ID:3072434
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検索したら類似レシピ発見！
でも作業内容が違いました。
真似した訳ではありませんのでご容赦を（汗）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お家で素早く作りたくて細かい作業を減らしました。
＊卵を分けなくていい
＊砂糖を分けなくていい
＊混ぜる時に分け入れなくていい
これ以上は簡単にならない？
さらに
＊ハンドミキサーを洗わず２で使える
＊キッチンスケールがなくても砂糖が計れる
＊卵を分けなくていい
＊砂糖を分けなくていい
＊混ぜる時に分け入れなくていい
これ以上は簡単にならない？
さらに
＊ハンドミキサーを洗わず２で使える
＊キッチンスケールがなくても砂糖が計れる
ねむンダ
