春の味覚＊たけのこごはん
Description
春になったらぜったい作る定番レシピ
油揚げにちりめんじゃこ、さくらえび…お好きな具でどうぞ！
油揚げにちりめんじゃこ、さくらえび…お好きな具でどうぞ！
ゆっきっきー＊
材料
（３合分）
食べたいだけ(笑)
１／４本くらい
たくさんは要りません
にんじんと同じくらい
★みりん
30ml
★日本酒
30ml
★しょうゆ
30ml
３合
作り方
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1
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お米は研いで水気を切っておきます
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2
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たけのこ、にんじんは短冊状にうすく、鶏肉は小さめに、きのこも小さめにきります
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3
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※小さめに切った方がごはんになじみます！おにぎりにすることが多いのでわたしは小さめ。歯ごたえを楽しむなら大きめでも！
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4
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水気を切ってお釜
に入れたお米の上に具をのせます
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5
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★の調味料を回し入れます
具が多めの場合は調味料も気持ち多めで！基本は１合につき10mlです
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6
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炊飯器のめもりに合わせてお水を加えてスイッチオン！
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7
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炊きあがったらちょっとむらしておきましょう〜おこげもできます♪
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コツ・ポイント
具はお好きなもので！たけのこ＋野菜（にんじんは彩りがよくてよくいれます）＋動物性のもの（だしが出るので！鶏肉かちりめんが私の定番）があれば大丈夫です！ミンチでもおいしいですよ〜
このレシピの生い立ち
だーいすきなたけのこの、我が家の定番たきこみごはん！
木の芽をかざればおしゃれです！
木の芽をかざればおしゃれです！
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