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冷麺をつけ麺にしちゃいました。

冷麺をつけ麺にしちゃいました。の画像

Description

冷麺を今流行のつけ麺スタイルにアレンジし自分流に冒険しました。

材料 （１人分）

麺
１袋
＊付属のタレ
１袋
＊コチュジャン
小さじ１
＊お酢
小さじ２～3
ゆで卵
１個
きゅうり
１/2本
塩
小さじ１
かいわれ大根
３～５cm位
大根おろし
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    麺は表示通りに茹で
    水でよく洗った後、
    お水を張った器に入れ冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    写真

    ボールにコチュジャンを酢で溶かします。その後付属のタレを混ぜて冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    卵は堅めに茹で、
    きゅうりを輪切りに切り塩でもみ、水で洗って水気を切っておく。

  4. 4

    写真

    お皿に３とカイワレ大根を盛り付けます

  5. 5

    写真

    食べる直前に大根をすり、容器に入れて２を注ぎいれます。

  6. 6

    写真

    食べる直前に、
    １を水切りしてお皿に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

かなり麺とつゆを冷やしたほうが美味しいですし、
今回はキムチを入れませんでしたが、
キムチが好きな人はたっぷりと。
お酢はお好きな量を入れて下さい

このレシピの生い立ち

モニターに当選したのと、
普通に食べるのなら、ちょっと変わった
食べ方も面白いんじゃないかと、
考えてみました。
レシピID : 2608508 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/05/12

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冷麺をつけ麺にしちゃいました。
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