玉ねぎまるごとスープ
Description
簡単なのにインパクトがあります。彼氏とのごはんや年行事にも活用できます。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
皮をむいて、上から十字に切り込みを入れます。あとで食べやすくなります。
-
-
-
2
-
圧力鍋に玉ねぎと水とコンソメを入れて煮ます。沸騰したら火を止めて5分蒸らします。
-
-
-
3
-
アツアツのうちに器に盛り、上からとろけるチーズを乗せます。お好みで黒こしょうをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
チーズなしでもできます。
フランスパンをフライパンで素焼き、またはオーブントースターでカリカリに焼いて投入してもイケます。
フランスパンをフライパンで素焼き、またはオーブントースターでカリカリに焼いて投入してもイケます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをまるごと食べたかったから
(
)