春*´ω`*新じゃがとたらの芽のゴマ和え

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Description

今しか食べれない!?春野菜の新じゃがとたらの芽を使って簡単ゴマ和えです!!たらの芽の天ぷらに飽きたら是非!!

材料 (3人分)

10個
たらの芽を茹でる塩
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1~2
麺つゆ
大さじ1
すりゴマ&炒りゴマ
たっぷり!

作り方

  1. 1

    新じゃがは、水でさっと洗って皮ごとレンジで加熱。熱いうちに皮を剥いて3㎝角くらいに切る。たらの芽は、額を取り除く

  2. 2

    たらの芽を1分くらい塩茹でして、新じゃがと共に、ボウルに入れて、マヨネーズ~麺つゆ、ゴマと和えたら完成(^-^)v

コツ・ポイント

たらの芽は、1分くらいで茹で上がります(^^)柔らかくしたい方は、もう少し長めに茹でても良いかもf(^^;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に、母が買ってきたたらの芽発見(゜ロ゜)山菜がおいしい時期なので、さっそく料理…と思ったけど、ちょい少なめだったので、同じく買い置きされてた新じゃがと一緒にゴマ和えにしてみました♪
レシピID : 2608997 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チーアム
ゴマが少し足りなかったけど美味しくいただきました♪

れぽ有難うございます♪意外!?な組み合わせですが、いけますね