ピーマンの肉詰め風？
atsu♪☆♪
作り方
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1
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豚挽き肉に、☆印を入れて
ひたすら練り込みます。
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2
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ピーマンは 3ミリ角に
刻みます。
長葱は 細かく小口切り。
①の種に 練り込みます。
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3
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一口サイズに 丸めて片栗粉をつけて焼きます。
両面焼いて、菜箸をさして
透き通った肉汁が出てくれば
OK。
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4
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★印の材料を合わせて
③に絡めて少し煮込みます。
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コツ・ポイント
お肉はよく 練ってください。
ピーマンは 多目にいれた方が肉詰めの味に近ずきます。
まぶした片栗粉で とろみがでます。
ピーマンは 多目にいれた方が肉詰めの味に近ずきます。
まぶした片栗粉で とろみがでます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ったときに 肉種とピーマンのはじっこが 残ったので刻んで混ぜこみました。
お弁当箱に詰めやすくてgood！
お弁当箱に詰めやすくてgood！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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atsu♪☆♪
