[簡単]しらすと炒めネギ

[簡単]しらすと炒めネギ

Description

炒めたネギをしらすに乗せるだけ。カフェ風どんぶりにもオススメ♪

材料 (1人分)

しらす
好きなだけ
長ネギ
青と白の中間のところ1本
しょう油
ティースプーン1杯

作り方

1

長ネギの青と白の中間の固いところを斜め薄切りにしたら、それを縦に細切り(5mmぐらい)にする

2

フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、温まったら長ネギを入れる

3

長ネギに油がまわったら、しょう油をまわしかける

4

しょうゆを全体にざっくり混ぜる

5

器(もしくは丼)にしらすを盛ったら上からネギをのせる

コツ・ポイント

コツは特にないです。
お好みで食べるラー油やゴマをかけても美味しいです。

カフェ風丼にする場合は、ご飯の上にしらすとネギを乗せて温泉卵をトッピングすると美味しいと思われます(試したことがない、、、)

このレシピの生い立ち

しらすとネギの王道コンビをいつもと違う感じで食べたかったので作りました
レシピID : 2610683 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/01

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