ひじきで☆濃厚ﾏﾖﾈｰｽﾞｻﾗﾀﾞ♪♪
Description
そのまま食べでも美味しいですが､少し濃いめの味付けで酒のつまみやｻﾝﾄﾞｲｯﾁの具としてもgoodです☆(^O^)b
ひま☆はな
材料
（5～6人分強）
乾燥10ｸﾞﾗﾑ
乾燥20ｸﾞﾗﾑ
1束
3～4ｾﾝﾁ分
100ｸﾞﾗﾑ
1/2缶
◎ﾏﾖﾈｰｽﾞ
大さじ6(好みで調節)
◎すりｺﾞﾏ
大さじ1強
◎ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞorﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ
1～2個
◎砂糖
小さじ2～3(好みで調節)
◎醤油
小さじ2
◎酢
小さじ1
◎塩ｺｼｮｳ
少々
作り方
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1
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●の材料をそれぞれ下準備し､しっかり水気を切っておく｡
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2
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◎の調味料をすべてﾎﾞｰﾙに入れて混ぜる｡豆腐はﾎﾞｰﾙの中で適当に潰す｡
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3
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1を2の調味料に入れて混ぜる｡味をみて塩ｺｼｮｳで整えたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
ひじきはお湯でしっかり戻して下さい｡火を通さずそのまま使うのでしっかり戻っていないと美味しくないかも…(*_*)あとは材料の水気をしっかり切ること！
余ってしまったらﾚﾀｽやｷｭｳﾘと一緒にｻﾝﾄﾞｲｯﾁにすると美味しいですよ～♡
余ってしまったらﾚﾀｽやｷｭｳﾘと一緒にｻﾝﾄﾞｲｯﾁにすると美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作ろうと思ったら､沢山ひじきを戻し過ぎてしまったので…ｻﾗﾀﾞも作ってみました(^^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
