磯香る♪鮭・わかめ・ゴマの簡単混ぜご飯
Description
カテゴリ掲載感謝☆美容にも健康にも良い食材を混ぜ込んだ美味しいご飯!シンプルだけれど子供も大人も大好き☆お弁当にも最適♪
材料
(2合分)
作り方
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1
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お米をとぎ、30分ほどザルにあげておく。
炊飯器に入れ、水を注いで昆布茶を入れて軽く混ぜたらいつも通りに炊く。
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2
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鮭はグリルで焼き、皮と骨を取り除いてほぐしておく。
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3
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塩蔵わかめは戻し、粗く刻んでおく。
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4
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お米が炊けたら、すぐにわかめを載せ、お米と一緒に10分ほど蒸らす。
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5
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鮭、ゴマ、(お好みでちりめんじゃこ)も加えて全体を混ぜたら完成。
※おもてなし向けにはイクラを載せると豪華に!
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6
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*おにぎりにしても色合いが可愛いです♪
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7
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☆2014年1月6日
カテゴリに掲載して頂きました。ありがとうございます♡
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8
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*ワカメを使ったご飯ものは、レシピID:2610859の『ワカメ・ツナ・じゃこの炊き込みご飯』もございます♪
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コツ・ポイント
戻した塩蔵ワカメ(または生ワカメ)は、ご飯と一緒に炊かないで下さい。最後にご飯と一緒に蒸らすと、弾力のある食感を残したまま風味よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
アクセスありがとうございます♪
岩手の親戚からいただいた三陸産のわかめを、大好きな混ぜご飯に使いました。
中学生の頃からお弁当にもよく作っていました。作り方も具材もシンプルだけれど、みんなが大好きな味です(*^-^*)/
岩手の親戚からいただいた三陸産のわかめを、大好きな混ぜご飯に使いました。
中学生の頃からお弁当にもよく作っていました。作り方も具材もシンプルだけれど、みんなが大好きな味です(*^-^*)/
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