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ご飯にすし酢を混ぜ酢飯を作る。(あればピンクに色づくすし酢でピンク色の酢飯を作る)なければでんぶを混ぜ込むのもあり
卵に砂糖、塩を加えて薄焼き卵を作る。冷めたら薄切りにする。
カップ3分の1に酢飯を詰め、そぼろとかんぴょうを重ねる。
その上8分の1くらいまで酢飯を詰め、でんぶと薄焼き卵を重ねる。