はちみつチーズピザ(ふわふわタイプ)

はちみつチーズピザ(ふわふわタイプ)の画像

Description

チーズとはちみつが相性抜群☆
本当はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか使うんですが、今回は安価に普通のピザ用チーズで!

材料 (2人分)

生地(直径20cm)
150g
はちみつ
大さじ2
70mL
具材
はちみつ
大さじ2~3

作り方

  1. 1

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    ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダーはちみつ大さじ2を入れてさいばしでよく混ぜる。

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    お湯を加えながらさらにさいばしで混ぜる。ある程度生地が混ざったら手でひとまとまりになるまでこねる。

  3. 3

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    ひとまとまりになったら、軽く濡らしたキッチンペーパーをかけて10分くらい休ませる。

  4. 4

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    オーブンを250℃に余熱しつつ、鉄板にクッキングシートを敷き、休ませた生地を手で丸く伸ばしていく。

  5. 5

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    ピザ用チーズ、またはお好きなチーズをたっぷりと乗せ、250℃のオーブンで12分焼く。

  6. 6

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    焼き上がり。
    周囲はカリカリ、中はふんわりです。

  7. 7

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    はちみつをたっぷりとかけて召し上がれ♪

  8. 8

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    通常の具材のピザはコチラ
    レシピID : 2603895

コツ・ポイント

生地をまとめる際には水の量を細かく調節して下さい。少し手につくかな?くらいが調度いいです。
柔らかい生地なので、手で十分に丸く形作れますよ(^^)

生地に油を練りこむ変わりにはちみつを練りこんでみました。はちみつ風味が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

テレビで、こんなかんじのピザを見たので作ってみました。
本来はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか、数種類のチーズを合わせるようですが、私が癖のあるチーズが苦手なのと、値段がお高いので普通のピザ用チーズで作りました。十分に美味しく出来ました!
レシピID : 2612139 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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Ryo725
大変美味しかったです!リピします!
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あさここなっつ
すごく簡単でびっくり! はちみつとチーズの組み合わせ最高!
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もぐもぐあやごはん
外で食べた味を求めて参考にさせてもらったらすごく美味しかったです

気に入って貰えてうれしいです♥つくれぽ感謝(*´˘`*)

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★みっちっち★
はちみつ乗せて焼いちゃった(笑)でもカラメルみたいで美味でした♪

カラメルみたいになるのいいですね!今度やってみます!