はちみつチーズピザ(ふわふわタイプ)
作り方
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1
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ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダーはちみつ大さじ2を入れてさいばしでよく混ぜる。
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2
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お湯を加えながらさらにさいばしで混ぜる。ある程度生地が混ざったら手でひとまとまりになるまでこねる。
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3
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ひとまとまりになったら、軽く濡らしたキッチンペーパーをかけて10分くらい休ませる。
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5
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ピザ用チーズ、またはお好きなチーズをたっぷりと乗せ、250℃のオーブンで12分焼く。
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6
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焼き上がり。
周囲はカリカリ、中はふんわりです。
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7
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はちみつをたっぷりとかけて召し上がれ♪
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8
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通常の具材のピザはコチラ
レシピID : 2603895
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コツ・ポイント
生地をまとめる際には水の量を細かく調節して下さい。少し手につくかな?くらいが調度いいです。
柔らかい生地なので、手で十分に丸く形作れますよ(^^)
生地に油を練りこむ変わりにはちみつを練りこんでみました。はちみつ風味が美味しいです♪
柔らかい生地なので、手で十分に丸く形作れますよ(^^)
生地に油を練りこむ変わりにはちみつを練りこんでみました。はちみつ風味が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
テレビで、こんなかんじのピザを見たので作ってみました。
本来はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか、数種類のチーズを合わせるようですが、私が癖のあるチーズが苦手なのと、値段がお高いので普通のピザ用チーズで作りました。十分に美味しく出来ました!
本来はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか、数種類のチーズを合わせるようですが、私が癖のあるチーズが苦手なのと、値段がお高いので普通のピザ用チーズで作りました。十分に美味しく出来ました!